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L'educazione al turismo è maturata negli ultimi cinquant'anni e diversi autori si sono interrogati e hanno presentato studi sui contenuti dei programmi turistici offerti nell'istruzione superiore. Le conclusioni hanno evidenziato la necessità di riformare gli stili, i programmi e le strutture educative per l'erogazione di questa importantissima attività economica - l'industria del turismo. In un momento in cui il crollo dei viaggi internazionali rappresenta una perdita stimata di 1.300 miliardi di dollari in ricavi da esportazione. La crisi ha messo a rischio tra i 100 e i 120 milioni di posti…mehr

Produktbeschreibung
L'educazione al turismo è maturata negli ultimi cinquant'anni e diversi autori si sono interrogati e hanno presentato studi sui contenuti dei programmi turistici offerti nell'istruzione superiore. Le conclusioni hanno evidenziato la necessità di riformare gli stili, i programmi e le strutture educative per l'erogazione di questa importantissima attività economica - l'industria del turismo. In un momento in cui il crollo dei viaggi internazionali rappresenta una perdita stimata di 1.300 miliardi di dollari in ricavi da esportazione. La crisi ha messo a rischio tra i 100 e i 120 milioni di posti di lavoro diretti nel turismo, molti dei quali nelle piccole e medie imprese. La maggior parte degli esperti non vede un ritorno ai livelli pre-pandemici prima del 2023. Questa situazione lascia il tempo agli educatori e alle istituzioni turistiche di modellare i loro curricula, programmi e strutture per sviluppare laureati occupabili in linea con i requisiti del settore. È stato progettato un programma di apprendimento professionale per soddisfare le esigenze del settore e degli studenti.
Autorenporträt
Schulleiter für Tourismus und kulinarische Künste, Final International University, N.Z. Verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Lehrplanentwicklung und Lehre, arbeitet als Berater im Gastgewerbe und hat das erste fortgeschrittene Ausbildungsprogramm im Hochschulbereich entwickelt. Vizepräsidentin von Eurhodip, dem führenden Verband der Hotelfachschulen.