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Mexikanische Gerichte preiswert, schnell und einfach zubereitet. Eine kulinarische Reise mit 100 Rezepten durch die unterschiedlichen Regionen Mexikos. Von vielfältigen Tortilla-Gerichten bis zu köstlichsten Backwaren und Desserts.- Mexikanische Speisekarte: Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Soßen und Moles, Süßspeisen und mexikanische Getränke- Tortillas, Corundas & Enchiladas: ... und ihre köstlichsten Füllungen- Richtig würzen: Alle wichtigen Gewürze im ÜberblickUnkompliziert kochen: Für die Zubereitung der Gerichte sind keine aufwändigen und komplizierten Vorbereitungen erforderlich.Preiswert kochen: Köstlich-Raffiniertes muss nicht teuer sein, dafür sorgen die ausgewählten Zutaten.Schnell kochen: Um mexikanische Gerichte auf den Tisch zu bringen, muss man nicht stundenlang in der Küche stehen.