Mattis Lundqvist

Broschiertes Buch

27 Leckere Meeresfrüchterezepte - Band 2

Schmackhafte und gesunde Gerichte mit Fisch, Shrimps und Co.

Beschreibung

Rezepte:

Kokosnuss-Shrimps-Partybrote
Honig-Kokosnuss-Lachs
Gegrillte Shrimps
Gegrillter Alaska-Lachs
Gebratener Lachs mit Brokkoli
Orangen-Sesam-Shrimps
Heilbutt-Pilze in Polentarollen
Fischfilets mit Ananas-Jalapeno-Salsa
Gebackener Kabeljau und Chorizo mit Cannellinibohnen
Geräucherter Lachs mit Kräutern vom Grill
Gegrillter Limetten-und-Honig-Lachs
Jalapeno-Lachs-Pasteten
Scharf angebratene Shrimps
Gebratene Shrimps mit Sherry
Sojasprossen mit Pak Choi und Shrimps
Lachs mit Brokkoli und Reis
Chinesische Eiernudeln mit Shrimps und Kefe
Jakobsmuscheln mit Sojasprossen, Paprika und Pilzen
Wasserkastanien mit Pak Choi, Muscheln und Kefe
Knoblauch-Shrimps mit Reisnudeln
Thai-Shrimps mit japanischen Auberginen
Ingwer-Mirin-Shrimps
Kefe mit Frühlingszwiebeln und Jakobsmuscheln
Im Wok gebratene Jakobsmuscheln
Meeresfrüchte aus dem Wok mit Reis
Brokkoli-Schwertfisch-Kefe-Mix im Wok
Lachs mit Pilzen und Teriyakisauce

Autor

Lundqvist, Mattis
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!

Produktdetails

• Verlag: epubli
• 5. Aufl.
• Seitenzahl: 40
• Deutsch
• Abmessung: 2mm x 205mm x 205mm
• Gewicht: 87g
• ISBN-13: 9783748528098
• ISBN-10: 3748528094
• Artikelnr.: 56053512