4F'S: ALIMENTOS DE FLORESTAS E FAZENDAS - Dixit, Gopal; Vakshasya, Shilpa
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A relação entre as plantas e os seres humanos é tão antiga quanto a civilização humana na Terra. As plantas oferecem todas as três necessidades básicas dos seres humanos: alimentação, vestuário e abrigo. A maioria das coisas usadas diariamente são conversões graduais de produtos vegetais. Toda a alimentação dos herbívoros vem das plantas como vegetais, frutas, cereais, leguminosas, etc. Mesmo as grandes populações de animais dependem direta ou indiretamente dos produtores, ou seja, das plantas verdes. Desta forma, podemos dizer: "Toda a carne é erva". Embora a maioria das plantas de alimento…mehr

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Produktbeschreibung
A relação entre as plantas e os seres humanos é tão antiga quanto a civilização humana na Terra. As plantas oferecem todas as três necessidades básicas dos seres humanos: alimentação, vestuário e abrigo. A maioria das coisas usadas diariamente são conversões graduais de produtos vegetais. Toda a alimentação dos herbívoros vem das plantas como vegetais, frutas, cereais, leguminosas, etc. Mesmo as grandes populações de animais dependem direta ou indiretamente dos produtores, ou seja, das plantas verdes. Desta forma, podemos dizer: "Toda a carne é erva". Embora a maioria das plantas de alimento são agora cultivadas através do Globo, muitas das comunidades étnicas que vivem nas florestas ou nas suas proximidades ainda dependem da floresta para a sua alimentação. Algumas plantas selvagens comuns que são usadas como alimento têm sido discutidas neste manuscrito. O estudo foi realizado sobre diferentes grupos étnicos que vivem na região Terai, na fronteira do Indo Nepal do Distrito de Pilibhit, Uttar Pradesh Índia. O seu conhecimento antigo sobre a urilização de plantas silvestres como alimento vale um estudo científico e nutricional detalhado.
Autorenporträt
Il dottor Gopal Dixit ha più di 25 anni di esperienza come professore di botanica e scienze ambientali e come mentore di studenti laureati e post laureati. È attivamente impegnato nella ricerca in varie discipline delle Scienze della Vita. Il suo contributo alla ricerca è evidenziato da più di 50 articoli di ricerca pubblicati in molte riviste di fama.