Silke Haas

66 x vegetarisch und vegan kochen und backen bei Histaminintoleranz!

Für 3 Grade der Unverträglichkeit

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Histaminintoleranz kann die Gelegenheit sein, sich wieder auf das Wesentliche zu konzentrieren. 66 vegetarische und vegane Schlemmergerichte tragen zum Wohlbefinden bei. Pluspunkte: Koch- und Backbuch mit wertvollen Ernährungstipps! Histaminarme Rezepte mit 2-9 Lebensmitteln! Ebenso für stark Betroffene durch Gradeinteilung! Inklusive Lieblingsessen für Kinder!

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Produktdetails

• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 21. November 2024
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 166mm x 17mm
• Gewicht: 275g
• ISBN-13: 9783755753544
• ISBN-10: 3755753545
• Artikelnr.: 72197065

Autorenporträt

Silke Haas ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit Zusatzbezeichnung Notfallmedizin. Ihre ärztliche Tätigkeit führte sie in viele Bereiche der Patientenversorgung: von der chirurgischen Notaufnahme und -ambulanz über die internistische Station einschließlich Intensivabteilung bis hin zur Hausarztpraxis. Über die Histaminintoleranz hat die Autorin 2022 den Ratgeber "Histaminintoleranz: ohne Befund und Komma - Keine reine Nahrungsmittelunverträglichkeit" geschrieben, in welchem sie sich ausführlich und praxisorientiert mit deren Symptomen, Ursachen, Diagnostik, Therapie sowie ernährungsspezifischen Besonderheiten beschäftigt. In ihrem aktuellen Koch- und Backbuch konzentriert sie sich mit vielseitigen Rezepten und wertvollen Tipps auf die praktische Umsetzung der Ernährungsanpassung und den Wiedergewinn der Freude am Essen bei Histaminintoleranz.