Roohi Khan

A Actividade Antibacteriana dos Óleos Essenciais

Um estudo completo das emulsões Nano de óleos essenciais para a actividade anti-bacteriana nos alimentos

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Produktbeschreibung

Os efeitos adversos e indesejados dos medicamentos são um problema comum hoje em dia. Portanto, é necessário encontrar alternativas naturais e saudáveis aos medicamentos.Uma dessas opções saudáveis é a dos óleos essenciais. Como antibacterianos naturais e eficazes, os óleos essenciais têm sido cada vez mais investigados para controlar os agentes patogénicos de origem alimentar e aumentar a segurança alimentar, bem como os usos dietéticos e medicinais. É geralmente difícil conseguir uma elevada eficácia Antibacteriana quando se incorpora directamente óleos essenciais em sistemas alimentares devido à sua baixa solubilidade em água. Assim, foi desenvolvida uma variedade de sistemas de distribuição de óleos essenciais.Um deles é o das emulsões Nano. As nano-emulsões têm demonstrado muitos benefícios em encapsular óleos essenciais.Iniciei este projecto sobre a actividade anti-bacteriana dos óleos essenciais utilizando emulsificantes naturais.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 68
• Erscheinungstermin: 29. Dezember 2022
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 119g
• ISBN-13: 9786205434222
• ISBN-10: 6205434229
• Artikelnr.: 67149055

Autorenporträt

Khan Roohi; um Mestre em Biotecnologia de uma pequena cidade, Jalna, no estado de Maharashtra, Índia. Ela fez algumas pesquisas e também trabalhou em várias instituições de renome. Para além da biotecnologia, o seu interesse reside também na filosofia e na literatura. As suas obras literárias mais famosas incluem "Love hurt, Love Heals" e "Into the Darkness".