Existe um interesse entre os agricultores de muitos países em cultivar forragens e forragens para satisfazer as suas próprias necessidades de produção animal e, recentemente, a atenção tem aumentado para o cultivo desta cultura na Síria. A beterraba forrageira tem um potencial de rendimento mais elevado do que qualquer outra cultura forrageira arável. A principal utilização da beterraba forrageira é para a alimentação de ruminantes. As partes de crescimento acima e abaixo (folhas e raízes) são utilizadas para alimentar os animais mas a principal forragem é a raiz tuberosa.Este livro incluiu a importância desta cultura para a produção animal, variedades e todas as práticas agrícolas para obter um elevado rendimento e qualidade das sementes à alimentação.