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O bolo de palmiste é um subproduto agro-industrial barato e facilmente disponível, resultante do processamento de nozes de palma em óleo vegetal. Este texto é o principal resultado de um simpósio organizado em dezembro de 2017 pelo NIPOFERD (Nigerian Poultry Poultry Feeds Research and Development) para aproveitar as informações atuais de pesquisa sobre a utilização do bolo de palmiste na produção animal na Nigéria, e mais além. Os artigos foram baseados em revisões, e resultados de recentes atividades de pesquisa em universidades nigerianas, e politécnicos. O livro contém vinte artigos divididos em duas seções, a saber: a scienceofpalm kernel cake utilizationinanimal production (oito artigos), e a feed valueofpalm kernel cakeforpoultry, e porcos (doze artigos). Embora os artigos tenham sido escritos com profundidade técnica suficiente, os agricultores e industriais com formação em agricultura e ciências afins também os acharão úteis.
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