A dioxina (2,3,7,8 TCDD) é um Poluente Orgânico Persistente. Que é produzido involuntariamente por várias fontes como o processo de branqueamento químico, Incineração Municipal, etc. O TCDD é um congênere muito potente que entra em diferentes sistemas de animais e seres humanos causando vários efeitos toxicológicos. Quase todos os órgãos são afetados pelo TCDD, acompanhando o estresse oxidativo no sistema animal e os efeitos nas atividades fisiológicas e bioquímicas. O TCDD não pode ser degradado facilmente por qualquer processo químico ou biológico.