A gastronomia como instrumento de marketing
Avaliar o potencial da Tailândia para incorporar os seus recursos culinários na sua estratégia de branding
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Actualmente, os destinos encontram-se numa posição em que têm de competir pelos gastos dos turistas. Estratégias específicas de branding, onde se coloca ênfase nos pontos fortes de um destino, são uma forma eficaz de se destacarem da multidão. A Tailândia é um país onde as experiências alimentares e alimentares são de alto valor, não só para a população local, mas também para os turistas. Por conseguinte, quis investigar até que ponto a Tailândia poderia explorar a sua reputação culinária como motivação para viajar, a fim de optimizar a sua estratégia de branding. Est...
Actualmente, os destinos encontram-se numa posição em que têm de competir pelos gastos dos turistas. Estratégias específicas de branding, onde se coloca ênfase nos pontos fortes de um destino, são uma forma eficaz de se destacarem da multidão. A Tailândia é um país onde as experiências alimentares e alimentares são de alto valor, não só para a população local, mas também para os turistas. Por conseguinte, quis investigar até que ponto a Tailândia poderia explorar a sua reputação culinária como motivação para viajar, a fim de optimizar a sua estratégia de branding. Este livro pode funcionar como uma ferramenta na obtenção de novos conhecimentos para as pessoas que trabalham ou estudam no campo do marketing, mas também pode ser útil na indústria do turismo e da culinária.
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