A incidência de Hipertensão é bastante elevada entre a população idosa, e também se tem verificado que está a aumentar. A maioria dos doentes tem Hipertensão Primária, onde não se nota nenhuma causa subjacente óbvia, apesar de investigações detalhadas. A falta de iodo na dieta pode levar ao estado de deficiência de iodo, o que pode causar bócio e uma condição clínica chamada hipotiroidismo. As crianças nascidas de mães com deficiência de iodo podem sofrer de cretinismo, com retardamento mental, baixa BMR (taxa metabólica basal), ritmo de pulso lento, e todas as outras características que acompanham o hipotiroidismo. Sob conselho da OMS, como medida correctiva foi iniciado um programa universal de iodização de sal (USI) onde apenas sal de mesa fortificado com iodo está a ser fornecido e utilizado em toda a Índia (e talvez noutras partes do mundo), independentemente do facto de uma região ser ou não deficiente em iodo. É definitivamente necessária mais investigação, especialmente em regiões não endémicas de bócio, para ver se a USI está a causar um aumento da incidência de hipertensão? Talvez um factor inócuo que tenha sido negligenciado? Os autores consideram que a USI se justifica em regiões com deficiência de iodo, mas não se justifica onde não há deficiência de iodo.
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