L'eau est un élément vital de toute vie, elle constitue et préserve la vie. Elle est décomposée en cinq processus distincts : stockage constituant les nappes libres ou captives, évaporation, précipitation, ruissellement et infiltration. Elle est sous forme liquide, solide ou gazeux et constitue l'un des composants majeurs de l'atmosphère et des organismes vivants. Chaque peuple a sa propre histoire dépendant non seulement de la situation géographique, mais également des moyens disposés. En Afrique centrale, on constate trois types d'approvisionnement en eau, l'eau du service étatique qui est une eau propre réservée beaucoup plus aux personnes ayant des moyens quoi qu'elle n'arrive pas à couvrir tout le monde, l'eau des surfaces aménagées (bornes fontaines) mise en place surtout par les organisations non gouvernementales et les eaux de source, rivière, lac, pluie ou les eaux usées.