A Liliomkert piac turisztikai jöv¿képe a fenntarthatóság jegyében
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
29,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
15 °P sammeln!
A könyvem keretét egy szakmai- és több kisebb fogyasztói interjú adja. A f¿ interjúalanyom a piac megálmodója és létrehozója: Harmathy Ildikó biológusmérnök, aki hosszan mesélt a piac kezdeteir¿l napjainkig, valamint az új, eddig kevésbé publikált jöv¿beni 4 terveir¿l. A kutatásom természetesen nemcsak a szakért¿i interjúból áll, a piac keresleti oldalát vásárlói, törzsvásárlói interjúk által szeretném bemutatni. A szakirodalmi részben bepillantást nyerhet az olvasó olyan alapvet¿ fogalmakba, mint a fenntarthatóság, ezen belül a rövid ellátÃ...
A könyvem keretét egy szakmai- és több kisebb fogyasztói interjú adja. A f¿ interjúalanyom a piac megálmodója és létrehozója: Harmathy Ildikó biológusmérnök, aki hosszan mesélt a piac kezdeteir¿l napjainkig, valamint az új, eddig kevésbé publikált jöv¿beni 4 terveir¿l. A kutatásom természetesen nemcsak a szakért¿i interjúból áll, a piac keresleti oldalát vásárlói, törzsvásárlói interjúk által szeretném bemutatni. A szakirodalmi részben bepillantást nyerhet az olvasó olyan alapvet¿ fogalmakba, mint a fenntarthatóság, ezen belül a rövid ellátási láncok, a farm to fork, illetve a premakultúra. Röviden bemutatom továbbá az aktuális fogyasztói trendeket, a termel¿i piacok szerepét a turizmusban. A témámhoz szervesen kapcsolódó szakirodalmat f¿ként lektorált folyócikkekb¿l, tudományos online könyvekb¿l és szakmai hÃrportálokon szerzett információkból gy¿jtöttem össze. Könyvemben bemutatom a Liliomkert piac turisztikai jöv¿képét a fenntarthatóság jegyében. A kutatást egy szakért¿i és több fogyasztói interjúval egészÃtem ki, majd a kapott eredmények alapján a piaccal kapcsolatos konklúziókat és javaslatokat osztom meg, végül összefoglalom a leÃrtakat.
Andere Kunden interessierten sich für
