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O presente livro visa verificar os factores causais da longevidade e da esperança de vida activa no século XXI, época muito envelhecida. A principal causa de morte no Japão foi a tuberculose como doença infecciosa até 1950, após a Segunda Guerra Mundial. O prolongamento da esperança média foi trazido pela melhoria do estado nutricional como indicado pelo aumento da ingestão de proteínas e gorduras animais. Na década de 1980, o Japão alcançou os países desenvolvidos ocidentais na esperança média de vida. O presente livro descreve a relação de tais factores nutricionais como o padrão de ingestão de alimentos, massa corporal e componentes sanguíneos, ou seja, colesterol sérico, albumina sérica, etc., com a longevidade e esperança de vida activa no Japão. Muitos demógrafos estimaram que a classificação da longevidade japonesa irá diminuir num futuro próximo. O presente livro esclareceu que é causado pela deterioração do estado nutricional ao longo das últimas três décadas. O presente livro prevê que a geração mais jovem com estado nutricional deteriorado será confrontada por uma elevada mortalidade num futuro próximo.