A produção de cerâmica é uma atividade artesanal. Permite aos produtores ganhar a vida e é considerada uma atividade geradora de rendimentos. Este estudo destaca a produção local no arrondissement de Moutourwa, mostrando o trabalho dos artesãos, os usos e os impactos da produção cerâmica. Para melhor compreender o nosso objeto de estudo, adoptámos uma abordagem diacrónica e dedutiva desta unidade administrativa. Os resultados desta investigação mostram que a produção cerâmica é uma das actividades mais importantes do bairro de Moutourwa.