O Gerenciamento Costeiro visa compreender o somatório de fatores econômicos, sociais e ambientais, dando a cada um à sua devida importância, buscando da melhor forma possível realizar a administração integrada de ambientes litorâneos. Tendo em vista que inúmeras atividades se desenvolvem nestes locais é preciso analisar cada situação de forma especifica para compreender precisamente as diversas possibilidades do comportamento do uso e exploração das zonas costeiras de cada região. Para tanto o presente trabalho analisa o surgimento de bares nas margens das praias da Zona de Expansão da Grande Aracaju em Sergipe, que é uma atividade de caráter cultural e social que interage com um espaço ambiental de considerável grau de complexidade, principalmente por ser de alta relevância para o equilíbrio ambiental de regiões costeiras, considerando ainda biomas muito específicos, como restingas e sistemas dunares.