Le startup agroalimentari sono le pietre miliari del fermento nelle economie dei paesi in via di sviluppo. In queste situazioni pandemiche, le startup stanno emergendo come aiuto a tutti i settori dell'agricoltura, dell'industria e del terziario. Le fasi e le innovazioni delle attività di produzione, logistica, lavorazione e aggiunta di valore, finanza, classificazione e standardizzazione, marketing diretto, imprese agricole a contratto, Internet of Things, intelligenza artificiale, derivati della tecnologia alimentare, modelli di base di meccanizzazione agricola hanno aumentato l'efficacia dell'ecosistema agricolo e agroalimentare.Il libro è la formazione di base per i prossimi imprenditori, per conoscere gli aspetti di orientamento delle startup agroalimentari, i vari schemi, le procedure, le strategie per costruire i piani finanziari e di marketing, le virtù legali, i ruoli e le responsabilità degli incubatori. Il libro sarà utile a tutte le parti interessate nel campo dell'imprenditoria, delle startup agroalimentari e dell'ecosistema.Mi congratulo con il team e i coautori per aver incorniciato i capitoli del libro e aver portato le informazioni desiderabili in modo più semplice ai prossimi imprenditori.