El estudio se realizó de mayo a noviembre de 2012 en la Estación Experimental Cascata de Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS. El objetivo fue evaluar el efecto de fuentes nutricionales orgánicas en el crecimiento, desarrollo y producción de la col "Coração de Boi". Se utilizó un diseño de bloques al azar, con cinco repeticiones y siete tratamientos. El experimento se realizó para fertilizar la col con abonos obtenidos a partir de diferentes residuos orgánicos, con los siguientes tratamientos: testigo; cama de ave hervida; estiércol bovino hervido; humus líquido; cama de ave sólida; estiércol bovino sólido; humus sólido. Se evaluaron las siguientes variables: crecimiento de la planta; ciclo; compacidad; área foliar; índice de área foliar; masa fresca, masa seca y contenido en MS de las hojas exteriores y de la cabeza de la col; longitud del corazón, diámetro transversal y longitudinal, relación entre longitud y diámetro longitudinal, índice de forma, volumen y rendimiento. Se puede concluir que los tratamientos a base de cama de ave, tanto en forma líquida como sólida, tienen potencial para el crecimiento, la calidad y la producción del cultivo de la col.
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