El aumento continuo de la población humana y la presión relacionada con el uso de la tierra es una preocupación grave en muchos países en desarrollo. En algunas partes del mundo, el crecimiento de la población, el desarrollo industrial y la seguridad alimentaria han dado lugar a una presión para utilizar tierras agrícolas marginales que contienen niveles relativamente altos de radiactividad. En Egipto, muchas localidades de arena negra a lo largo de la costa mediterránea se utilizan para el cultivo de muchos productos agrícolas. Las arenas a lo largo de la costa mediterránea contienen diferentes concentraciones de fracciones minerales pesadas. Los minerales pesados se caracterizan por altas concentraciones de torio y uranio en su estructura cristalina. La investigación de oligoelementos en matrices biológicas, agrícolas, industriales y ambientales ha adquirido una enorme importancia debido a su papel en cuestiones relacionadas con la salud. La radiactividad natural del suelo proviene principalmente de las series de uranio y torio y del potasio natural. El estudio de la transferencia de uranio y torio del suelo a las plantas comestibles a través de la absorción radicular está asociado con las cadenas alimentarias.
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