Seit mehr als 4000 Jahren bereichert die Zwiebel schon unseren Speiseplan und ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob als Quiche, Suppe oder zusammen mit Fleisch oder Fisch - die Zwiebel bietet uns in vielen Variationen einen kulinarischen Genuss. Doch nicht nur ihr Geschmack macht sie so beliebt - schon die alten Griechen und Ägypter wussten die Heilkräfte der Zwiebel- und Lauchgewächse zu schätzen. In diesem Kochbuch finden Sie viele leckere Lauch- und Zwiebelgerichte, die zum Nachkochen einladen. guten Appetit!