Acido citrico da Aspergillus Niger - Abbas, Naaz;Ali, Sakhawat;Safdar, Warda
23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
12 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

L'acido citrico ha occupato uno spazio nel mercato globale grazie ai suoi vasti usi e applicazioni in molti settori. L'Aspergillus niger viene utilizzato per la produzione industriale di acido citrico grazie alla sua proprietà di accumulo di acido citrico. Si è scoperto che produce alcuni enzimi che aiutano ad accumulare grandi quantità di acido citrico. L'Aspergillus niger utilizza fonti di carboidrati per incanalare l'energia attraverso la via glicolitica che porta successivamente alla via del pentoso fosfato e al ciclo dell'acido carbossilico (TCA). L'acido citrico è un importante acido…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
L'acido citrico ha occupato uno spazio nel mercato globale grazie ai suoi vasti usi e applicazioni in molti settori. L'Aspergillus niger viene utilizzato per la produzione industriale di acido citrico grazie alla sua proprietà di accumulo di acido citrico. Si è scoperto che produce alcuni enzimi che aiutano ad accumulare grandi quantità di acido citrico. L'Aspergillus niger utilizza fonti di carboidrati per incanalare l'energia attraverso la via glicolitica che porta successivamente alla via del pentoso fosfato e al ciclo dell'acido carbossilico (TCA). L'acido citrico è un importante acido organico che viene consumato e prodotto in grandi quantità a livello globale. Nel presente studio, le bucce di arancia dolce, mango e banana sono state utilizzate per la produzione di acido citrico da parte di Aspergillus niger e i parametri di fermentazione sono stati ottimizzati.
Autorenporträt
Dottorato di ricerca in Biologia molecolare, CEMB, PU, post dottorato SBS, Università del Punjab, Lahore Pakistan. Recentemente ha lavorato come Principal Scientific Officer presso il Food & Biotechnology Research Center, PCSIR Laboratories, Lahore Pakistan. I suoi campi principali sono la biotecnologia, la biologia molecolare, la microbiologia e la virologia. Oltre 25 anni di esperienza nella ricerca e nel mondo accademico.