La déforestation constitue grave problème aux conséquences très graves sur le patrimoine naturel forestier en Tunisie. Les forets disparaissent globalement à un rythme croissant. Les causes de la déforestation sont multiples et elles sont liées à la pauvreté, à l'expansion des superficies mises en culture à des fins limentaires, à la primauté de bois comme sources d'énergie, aux problèmes de propriété foncière et l'agriculture sur terrains déboisés. En outre, et d'après l'inventaire forestier national (DGF, 2005) 70 % des suberaies naturelles sont localisées en Kroumirie notamment au gouvernorat de Jendouba dans les délégations de Tabarka, Ain Draham et Ghardimaou sur une superficie de 90907 ha. En outre, 14 % de cette aire est localisé au gouvernorat de Béja à Nefza et Amdoun sur une superficie de 14634 ha et 6% est localisé au gouvernorat de Bizerte dans la délégation de Sejenane couvrant 6975 ha. Cependant, l'objectif de la présente étude vise à analyser les facteurs directement responsables de la dégradation et leurs conséquences sur la disparition du chêne-liège dans la région de Tabarka et d'Ain Draham.