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La piña (Ananas comosus) es conocida principalmente por su fruto comestible y su importante potencial nutricional, comercial e industrial. Puede consumirse fresca, seca o transformada en mermeladas, bebidas o vinagre. De él se extrae ácido cítrico, que se utiliza en la fabricación de ciertos productos farmacéuticos, sobre todo contra la bronquitis. También se puede extraer almidón, ácidos orgánicos, cera, esteroles, etc. Las hojas y coronas picadas pueden servir de alimento al ganado. El tallo de la piña se utiliza por sus propiedades antiinflamatorias.

Produktbeschreibung
La piña (Ananas comosus) es conocida principalmente por su fruto comestible y su importante potencial nutricional, comercial e industrial. Puede consumirse fresca, seca o transformada en mermeladas, bebidas o vinagre. De él se extrae ácido cítrico, que se utiliza en la fabricación de ciertos productos farmacéuticos, sobre todo contra la bronquitis. También se puede extraer almidón, ácidos orgánicos, cera, esteroles, etc. Las hojas y coronas picadas pueden servir de alimento al ganado. El tallo de la piña se utiliza por sus propiedades antiinflamatorias.
Autorenporträt
Patrick Mukendi Kalala, nacido en Gemena, trabaja actualmente como consultor y formador de productores agrícolas.