El metabolismo es un proceso que el cuerpo utiliza para obtener energía de los alimentos. Los alimentos se componen de nutrientes como las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. El exceso de energía se almacena en tejidos como el hígado, los músculos y el tejido adiposo. Los trastornos metabólicos se desarrollan cuando algunos órganos como el hígado y el páncreas funcionan de forma anormal. Los trastornos metabólicos incluyen la diabetes, la obesidad, la fibrosis quística y la hiperlipidemia, entre otros. La hiperlipidemia es un grupo de trastornos metabólicos caracterizados por niveles anormalmente altos de lípidos en la sangre. La hiperlipidemia es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Los lípidos son un grupo heterogéneo de moléculas orgánicas insolubles en agua que se encuentran tanto en los animales como en los tejidos vegetales. Los lípidos de los alimentos se digieren y se absorben en el torrente sanguíneo con la ayuda de un ácido biliar y de la lipasa pancreática en el intestino delgado. Los lípidos endógenos son transportados por diversas lipoproteínas a los tejidos hepáticos y extrahepáticos. Cuando estos lípidos se acumulan en la sangre, dan lugar a una condición denominada hiperlipidemia. La hiperlipidemia puede ser en sí misma un riesgo para muchas enfermedades cardiovasculares, como el ictus, la aterosclerosis y la insuficiencia cardíaca.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.