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El Citrullus lanatus (sandía) pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Se denomina botánicamente como pepo. Esta fruta contiene vitaminas, aminoácidos, potasio y es rica en licofeno, un pigmento carotenoide. Este pigmento sirve como un poderoso antioxidante. Aparte de estos valores nutricionales, el Citrullus lanatus tiene otras bioactividades como la antimicrobiana, la antigriática, la antihiperplasia prostática y la antiinflamatoria. Por lo tanto, en este estudio se ha llevado a cabo la actividad antimicrobiana y el análisis GC MS de las semillas de Citrullus lanatus.

Produktbeschreibung
El Citrullus lanatus (sandía) pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Se denomina botánicamente como pepo. Esta fruta contiene vitaminas, aminoácidos, potasio y es rica en licofeno, un pigmento carotenoide. Este pigmento sirve como un poderoso antioxidante. Aparte de estos valores nutricionales, el Citrullus lanatus tiene otras bioactividades como la antimicrobiana, la antigriática, la antihiperplasia prostática y la antiinflamatoria. Por lo tanto, en este estudio se ha llevado a cabo la actividad antimicrobiana y el análisis GC MS de las semillas de Citrullus lanatus.
Autorenporträt
Frau Kavitha MB arbeitet als Assistenzprofessorin am Shri Nehru Maha Vidyalaya College of Arts and Science (SNMVCAS), Tamilnadu, Indien, in der Abteilung für Mikrobiologie. Ihr Interessengebiet umfasst Lebensmittelmikrobiologie und medizinische Mikrobiologie. Unter ihrer Leitung haben zwei Studenten ihr Forschungsprojekt abgeschlossen.