Objectivo: Estabelecer uma base científica para a acção antibacteriana de Solanum torvum Swartz (Solanaceae), uma planta medicinal utilizada na medicina tradicional para tratar infecções bacterianas. Metodologia e resultados: Os extractos desta planta foram testados no crescimento in vitro de estirpes de E. coli, K. pneumoniae e Salmonella sp em meios Mueller-Hinton líquidos e sólidos. Os resultados mostraram que estes extractos tinham uma actividade antibacteriana dependente da dose sobre as estirpes bacterianas utilizadas. No entanto, o extracto 100% acetona apresentou um melhor potencial antibacteriano sobre a estirpe E. coli (MIC = 6,25 mg/mL e BMC = 1,563 mg/mL) do que sobre Salmonella sp (MIC = 3,125 mg/mL e BMC = 6,25 mg/mL) e K. pneumoniae (MIC = 6,25 mg/mL e BMC = 12,5 mg/mL). Conclusão e aplicação dos resultados: Este extracto pode ser utilizado para desenvolver fitomedicamentos contra a gastroenterite causada por E. coli e Salmonella sp.