Comparative Antimicrobial Activity of Lemon grass (Cymbopogon Citratus) and Garlic (Allium Sativum) Extracts on Salmonella typhi é um livro que expantianta sobre o uso medicinal do alho e do capim limão, especialmente no tratamento de doenças e infecções microbianas como a febre tifóide. O agente causador da tifóide é a Salmonella typhi. Na génese da utilização de plantas para o tratamento de doenças, o alho e o capim limão foi uma das primeiras plantas que se revelaram eficazes. Neste estudo foi examinado o efeito antimicrobiano do Cymbopogan citratus (capim limão) e extractos de Allium sativum (alho) no isolado clínico da Salmonella typhi. Água, etanol e metanol foram utilizados como solvente de extracção. Os efeitos antimicrobianos dos antibióticos convencionais foram testados utilizando o método de difusão em disco, enquanto a actividade antimicrobiana da erva-limão e extractos de alho foram realizados utilizando o método de difusão em ágar e as zonas de inibição foram medidas em milímetros (mm).