Adim Adim Hamur Isleri - Dogan, Hakan
36,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Hakan Dogan üc kusaktir ekmekcilik meslegini araliksiz sürdüren bir ailenin son temsilcisi. Eksi Mayali Ekmekler kitabiyla Türkiyede bu konuda büyük bir ilgi uyandirmakla kalmadi; Gourmand Cookbooks Awards yarismasinda ekmek kategorisinde ödül kazandi. Hamur isi konusunda dersler veren, calisma atölyeleri düzenleyen Dogan, Adim Adim Hamur Isleriyle de bu konuda kaynak kitap eksikligini gidermeyi amacliyor. Hamur isini bir giris dersi tadinda bol görselli olarak isleyen Adim Adim Hamur Isleri hem ögrencileri hem merakli okurlari büyülü bir dünyaya davet ediyor. Icindekiler Hamur islerinde…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Hakan Dogan üc kusaktir ekmekcilik meslegini araliksiz sürdüren bir ailenin son temsilcisi. Eksi Mayali Ekmekler kitabiyla Türkiyede bu konuda büyük bir ilgi uyandirmakla kalmadi; Gourmand Cookbooks Awards yarismasinda ekmek kategorisinde ödül kazandi. Hamur isi konusunda dersler veren, calisma atölyeleri düzenleyen Dogan, Adim Adim Hamur Isleriyle de bu konuda kaynak kitap eksikligini gidermeyi amacliyor. Hamur isini bir giris dersi tadinda bol görselli olarak isleyen Adim Adim Hamur Isleri hem ögrencileri hem merakli okurlari büyülü bir dünyaya davet ediyor. Icindekiler Hamur islerinde kullanilan hammadde tanimlari Hamur islerinde kullanilan ekipman tanimlari Ileri pisirme teknikleri Hamur ve ürün receteleri Katlamali hamurlar Acilarak yapilan hamurlar Pide ve lahmacunlari
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.