'Adler' ist die Heilige Teresa von Avila (1515-82), die große spanische Nationalheilige und Reformerin des Karmeliterordens zur Zeit der Inquisition. Sie gilt als die größte christliche Mystikerin und gehört zu den Klassikern der spanischen Sprache. Sie wurde 1622 heiliggesprochen. 'Taube' ist Therese von Lisieux (1873-97), auch die 'kleine Therese' genannt, eine der beiden französischen Nationalheiligen. Sie wurde 1925 heiliggesprochen.