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Il existe un écart important entre le lait récolté (offre locale) et la demande au Nigeria, ce qui a entraîné une importation substantielle de lait. L'une des raisons de la faible production nationale est le faible taux d'adoption de pratiques de gestion laitière améliorées qui pourraient améliorer la production et les revenus des producteurs laitiers, avec pour effet de réduire la pauvreté. L'ouvrage a donc examiné l'adoption de pratiques améliorées de gestion des produits laitiers en relation avec le niveau de pauvreté des producteurs laitiers dans l'État d'Oyo, au Nigeria. Les données utilisées ont été générées à partir d'une enquête portant sur 180 ménages de producteurs laitiers sélectionnés au hasard à l'aide d'une technique d'échantillonnage à plusieurs degrés. Trois des dix gouvernements locaux (Saki West, Saki East et Iseyin) ont été choisis au hasard, trois quartiers (Ago Amodu, Ado Aleye et Sepeteri Bapon) ont été sélectionnés dans chacun des trois gouvernements locaux, dix villages (Aba Panu, Budo Banki, dix villages (Aba Panu, Budo Banki, Aagba, Aboriso, Amolegbe, Wasinmi, Obanase, Agbongbo, Abadawaki et Elewuodo) ont été choisis au hasard dans les circonscriptions, dix-huit producteurs laitiers ont été sélectionnés dans chaque village et un total de cent quatre-vingts personnes ont été interrogées. L'étude a été réalisée à l'aide de statistiques descriptives.
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