Adozione di tecnologie post-raccolto e sicurezza alimentare delle famiglie - Nkurunziza, Prosper
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Per raggiungere la sicurezza alimentare, non è solo imperativo aumentare la produzione agricola, ma anche adottare tecnologie di gestione post-raccolta per ridurre la perdita di cibo in termini di peso e commestibilità. Questo studio ha cercato di scoprire i fattori che influenzano l'adozione delle tecnologie di post-raccolta del mais e la relazione dell'adozione con la sicurezza alimentare delle famiglie nel distretto di Kirehe. Lo studio ha coinvolto 385 coltivatori di mais e ha rivelato che la maggior parte degli intervistati (77,1%) adotta principalmente terreni cementati per…mehr

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Produktbeschreibung
Per raggiungere la sicurezza alimentare, non è solo imperativo aumentare la produzione agricola, ma anche adottare tecnologie di gestione post-raccolta per ridurre la perdita di cibo in termini di peso e commestibilità. Questo studio ha cercato di scoprire i fattori che influenzano l'adozione delle tecnologie di post-raccolta del mais e la relazione dell'adozione con la sicurezza alimentare delle famiglie nel distretto di Kirehe. Lo studio ha coinvolto 385 coltivatori di mais e ha rivelato che la maggior parte degli intervistati (77,1%) adotta principalmente terreni cementati per l'essiccazione, (90,1%) macchine sgranatrici meccaniche, (45%) macchine per l'eliminazione meccanica e (96,8%) magazzini per lo stoccaggio. Lo studio ha inoltre rivelato che fattori personali come l'accesso alle informazioni di mercato, l'esperienza agricola, gli anni di appartenenza a un'organizzazione cooperativa, il motivo percepito per cui ci si è uniti a una cooperativa, sono fattori personali influenti sull'adozione delle tecnologie post-raccolta del mais. L'adozione di tecnologie post-raccolta è risultata significativamente associata alla sicurezza alimentare dei piccoli agricoltori di mais del distretto di Kirehe, in Ruanda.
Autorenporträt
Dr. Prosper Nkurunziza Doutor em Desenvolvimento Rural pela Universidade Central do Estado de Luzon (CLSU), Mestre em Estudos de Desenvolvimento, e Bacharel em Educação. Tem 11 anos de experiência de ensino a nível universitário. É um investigador e consultor independente. Actualmente é docente na UNILAK no Ruanda.