O principal objectivo deste estudo é preparar grânulos sólidos e uniformes à base de um complexo organo-inorgânico montmorilonite de ferro e glúten (G) como agente aglutinante inerte, notado (COIMG-Fe), estes grânulos foram preparados por granulação. As condições ideais para a granulação estão essencialmente relacionadas com a concentração de Glúten na mistura, bem como uma compressão entre duas rodas idênticas ajustáveis a uma velocidade de rotação de 2,5 rpm durante 24 segundos. Os testes de adsorção, em reactor descontínuo em sistemas simples monossolutos e binários multisolutos, realizados a pH 7 e a uma concentração inicial de 50 mg/L, revelaram capacidades de adsorção superiores a 105 mg.g-1 mostrando assim a afinidade desta nova geração de grânulos com os adsorventes estudados. Nos sistemas multisolutos, foi observado um claro aumento da capacidade de adsorção, atingindo capacidades da ordem de 800 mg.g-1.