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A vinhaça é o principal efluente líquido resultante da unidade de destilação de álcool, causado pela fermentação de beterraba ou melaço de cana. A crescente sensibilização para as questões ambientais nos últimos anos resultou na aplicação de uma série de tecnologias para o tratamento da vinhaça, uma vez que contém uma elevada COD, CBO e nutrientes minerais. Foi investigada a possibilidade de produzir o fertilizante de sulfato de potássio sob a forma de solução por adsorção de iões de potássio da vinhaça e, em seguida, eluindo estes últimos por solução de ácido sulfúrico. A vinhaça passou por fortes colunas de resinas de troca catiónica ácida que adsorvem iões potássicos. Foram utilizadas três técnicas de adsorção (Batch, Semi batch, e Fixed bed). A dessorção de potássio foi realizada utilizando solução H2SO4 formando solução de sulfato de potássio (15 % conc.), que podia ser utilizada como fertilizante, enquanto que o restante vinhaçaõ livre de potássio pode ser utilizada na preparação de ração animal. Observou-se que a capacidade de adsorção aumenta ao aumentar o caudal, diminuindo a concentração inicial e diminuindo a temperatura. A maior capacidade de dessorção foi alcançada a 0,4M de solução de ácido sulfúrico e temperatura de 35oC.