Afghanische Küche
Kochrezepte aus Zentralasien, vom östlichen Iran bis ins nördliche Pakistan
Fotos: Asfahani, M. Nader;Zeichnungen: Wagner, Gundula
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Die schmackhaften Rezepte, ob Jogurtsuppe mit Reis, Quitten mit Fleisch, Reis mit Sauerkirschen oder Hackfleisch mit Granatapfelsaft und Walnüssen, sind leicht und verständlich aufgebaut und geben neue und originelle Anregungen in Ihrer Küche.
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