Gary Paul Nabhan (University of Arizona), David Suro Pinera

Agave Spirits

The Past, Present, and Future of Mezcals

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals

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Produktdetails

• Verlag: WW Norton & Co
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 16. Mai 2023
• Englisch
• Abmessung: 236mm x 164mm x 32mm
• Gewicht: 508g
• ISBN-13: 9780393867107
• ISBN-10: 0393867102
• Artikelnr.: 64108190

Autorenporträt

Gary Paul Nabhan is a MacArthur "Genius Grant" Award-winning ethnobotanist and literary naturalist. He lives in Patagonia, Arizona.