El diente humano está compuesto por tejidos altamente mineralizados del cuerpo que contienen hidroxiapatita como constituyente primario. La caries dental es un proceso dinámico que se produce cuando la desmineralización supera a la remineralización. Pero la progresión de la caries dental es un proceso lento y durante las primeras fases, una intervención no invasiva puede convertir la lesión de un estado activo a un estado inactivo. Este principio es la clave de la odontología preventiva. El enfoque preventivo de identificación, tratamiento conservador y no restaurativo de la caries incipiente ahorra tanto recursos humanos odontológicos para la profesión como gastos y sufrimiento para el paciente. Aunque, en la mayoría de los países desarrollados, la prevalencia de la caries dental ha disminuido gracias al uso de fluoruros, la enfermedad sigue siendo un importante problema de salud pública. El diagnóstico precoz de las lesiones incipientes puede conducir a una nueva era en la odontología preventiva como remineralización. El mejor modo de tratar la caries es el uso de productos remineralizantes.
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