La déminéralisation commence à la surface de l'émail, car c'est le tissu le plus minéralisé de la dent. Les lésions en taches blanches sont les premiers signes macroscopiques de caries, en particulier de caries de l'émail. La majorité de la déminéralisation dans les lésions des points blancs se produit dans la région sous la surface de l'émail.En général, la couche superficielle de l'émail reste intacte pendant la déminéralisation sous la surface, mais si aucun traitement n'est effectué à ce stade, elle finit par s'effondrer en une lésion cavitaire qui réduit considérablement les chances de reminéralisation.Le diagnostic précoce de la carie dentaire est donc d'une importance capitale. Si nous sommes capables d'intercepter les lésions carieuses au niveau de la subsurface avec l'aide d'agents reminéralisants, nous pouvons réellement obtenir une bouche sans caries.
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