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Gli aghi di Pinus Halepensis sono l'albero più abbondante nel Parco nazionale di Tazekka, nella provincia di Taza, nella regione di Fès-Meknès-Marocco. Sono una matrice ideale per il monitoraggio a lungo termine dei composti organici semivolatili nell'atmosfera, poiché sono naturali e distribuiti in tutto il mondo.Lo scopo di questo studio è quello di valorizzare gli aghi di Pinus Halepensis caratterizzando il materiale vegetale attraverso la misurazione dei parametri fisico-chimici e la spettroscopia prima dell'estrazione, l'estrazione dell'olio essenziale, l'identificazione della composizione dell'olio essenziale e lo studio di due attività antibatteriche e antiossidanti. L'olio essenziale è stato estratto per idrodistillazione. L'identificazione della composizione è stata determinata mediantegascromatografia accoppiata alla spettrometria di massa (GC/MS). L'attività antiossidante è stata determinata con il metodo DPPH. L'attività antibatterica è stata testata mediante diffusione su disco contro due ceppi patologici, Staphylococcus aureus Gram-positivo ed Escherichia coli Gram-negativo.