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L'associazionismo è uno strumento per l'organizzazione della piccola agricoltura familiare che migliorerà nettamente le loro condizioni di vita consentendo loro di accedere ai mercati o alle fiere per la commercializzazione, alle infrastrutture (miglioramento delle strade), all'assistenza tecnica e alle fonti di finanziamento che richiedono una presentazione congiunta. Questo strumento è una valida alternativa che consente di apprendere e sviluppare le possibilità di questo strato di produttori basati principalmente sul lavoro familiare e su attività finalizzate all'autoconsumo.