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Este é um livro que se destina a introduzir a população pobre em recursos nos climas mais secos, especialmente na África Subsaariana, na arte de cultivar culturas, especialmente vegetais em contentores. O seu objectivo é melhorar os padrões nutricionais, reduzir a pobreza e aumentar a segurança alimentar. O livro será também de imenso valor para as pessoas interessadas neste empreendimento em todo o mundo. A arte de cultivar alimentos em contentores está a tornar-se um nome familiar nos países desenvolvidos e tem várias vantagens em termos de utilização de recursos e conservação ambiental. No entanto, ainda não é muito popular e minimamente compreendida em África e noutras regiões pobres em recursos do mundo. Este livro destina-se a colmatar essa lacuna e será valioso para agentes de extensão, cooperativas de mulheres e ONG que trabalham para melhorar a segurança alimentar das famílias.