Este trabalho tornou-se possível a partir de alguns anos de pesquisa e convivência com os produtores rurais do Assentamento Rural Fazenda Engenho Novo, situado em São Gonçalo - Rio de Janeiro - Brasil, sem os quais este trabalho não teria sido possível. O entusiasmo e a paixão pelo Patrimônio Cultural (material e imaterial) e pelo rural, nos fizeram "mergulhar" no Assentamento e na história da Fazenda Engenho Novo, buscando assim, entendimento para as perspectivas encontradas a partir das novas ruralidades, o que acabou gerando um diálogo entre as Ciências Sociais e o Turismo.