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Segundo estimativas da FAO, um bilião e vinte milhões de pessoas sofrem de fome no mundo, duzentos e sessenta e cinco milhões das quais na África Subsaariana. Sobre este assunto, Jacques DIOUF afirma que: "a crise silenciosa da fome que afecta um sexto da humanidade representa uma séria ameaça à paz e à segurança mundial". A actual situação de insegurança alimentar não nos pode deixar indiferentes; não há grandes dúvidas de que investir em explorações agrícolas é a rede mais sustentável para o desenvolvimento. Até agora, a forma de manter a auto-suficiência alimentar tem sido através da importação maciça e dispendiosa de bens de primeira necessidade. No entanto, bastaria que os governos se interessassem mais pelo sector agro-alimentar e investissem mais nele, prestando apoio técnico e financeiro às empresas (pequenas e grandes sem distinção). O agronegócio é certamente a pedra angular para alcançar um verdadeiro desenvolvimento.