Le terme "agro-industrie" désigne l'ensemble de la production agricole et de la transformation des produits avant et après l'exploitation dans les pays développés. Les industries agroalimentaires Dans les pays en développement comme l'Inde, il existe quatre sous-secteurs principaux : l'agriculture, les intrants, la production agricole, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et le commerce. Tous ces sous-secteurs améliorent la valeur ou l'utilité des produits. L'étude de l'agro-industrie est devenue un sujet spécifique des études de gestion. Cette définition de l'agro-industrie comprend la fourniture d'intrants et de services pour ces activités ainsi que la production, la transformation, la commercialisation, le commerce et la distribution de denrées alimentaires brutes et transformées, d'aliments pour animaux et de fibres. L'agro-industrie est également la science et les pratiques de ces activités, avec des liens en amont et en aval.