Les historiens ne connaissent pas la date du début de la fertilisation dans l'histoire de l'humanité, mais la fertilité du sol et son utilisation efficace ont intéressé les anciens empires agricoles. Au fil des millénaires, il a été prouvé que le sol a une capacité renouvelable dont les hommes peuvent également tirer profit. Ce manuel permet d'étudier la production d'aliments pour l'homme et la culture de plantes fourragères. Il révèle la relation entre le sol et la plante, que les agriculteurs peuvent utiliser pour la gestion de leur exploitation. L'agrochimie est une discipline relativement nouvelle, qui fait appel aux lois de nombreuses disciplines différentes telles que la science du sol, la chimie, la physique, la biologie, la botanique et les mathématiques.