Carlos Alberto Hernández.Medina, Remigio Cortés Rguez

Agroindustria Rural en Latinoamérica

Texto para la capacitación de los profesionales del agro

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Produktbeschreibung

Este Libro se dirige a Químicos, Industriales, Ambientales, Agrónomos, Pecuarios, Biólogos, Farmacéuticos, Veterinarios, Directivos y Personal que labora en Empresas o Industrias Públicas y Privadas Productoras de Alimentos, así como las relacionadas con el incremento de valor agregado a los productos agropecuarios, Personal de la Industria Alimentaria, Cervecerías, Queserías, Apicultores, Empacadoras, Fabricas de Alimentos, aceites, Agrocombustibles, Fabricas de Medicamentos, Cosméticos, Suplementos Nutricios o Productos del Hogar, Estudiantes de Ing. Química, Agronomía, Veterinaria, Pecuaria, Carreras afines y Público en General. Su objetivo es contribuir a la formación de los especialistas y a la toma de conciencia de los directivos sobre la necesidad de aumentar, con métodos simples y económicos, el valor agregado de los productos agropecuarios, utilizando tecnologías de avanzada para el procesamiento de las producciones y de los desechos, disminuyendo las pérdidas en los picos de cosecha, dando valor agregado a la producción y los desechos y produciendo energía renovable para mejorar la calidad de vida en las regiones agropecuarias y disminuir afectaciones al Medio Ambiente.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 156
• Erscheinungstermin: 8. August 2013
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 10mm
• Gewicht: 224g
• ISBN-13: 9783847357704
• ISBN-10: 3847357700
• Artikelnr.: 39254379

Autorenporträt

Profesor. CUM Camajuaní. Cuba. Master en Agricultura Sostenible. Diplomado Sociología. 86 publicaciones. Invitado Consejo Científico UCLV.Remigio Cortés Rodríguez. Profesor e investigador Auxiliar. Doctor en Toxicología. Autor de patentes, marcas y productos farmacéuticos, biofuncionales y cosmecéuticos. Jefe División Biológica. CBQ UCLV. Cuba.