Aide-mémoire Biochimie structurale Notion d¿enzymologie - Belmokhtar, Zoubir;Merad, Yassine;Djaroud, Samira
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La biochimie est l'étude de la chimie des cellules et des organismes. Ainsi, elle concerne les types de molécules présentes dans les systèmes biologiques, leur structure et leurs propriétés chimiques et physiques. La biochimie traite également la fonction de ces molécules, leur interaction et les réactions qu'elles subissent. Ce livre sera un moyen très utile pour les étudiants en tronc commun des sciences de la nature et de la vie pour mémoriser facilement et rapidement les structures et les caractéristiques physico-chimiques des glucides, des lipides, des protéines, ainsi les notions de base d'enzymologie.…mehr

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Produktbeschreibung
La biochimie est l'étude de la chimie des cellules et des organismes. Ainsi, elle concerne les types de molécules présentes dans les systèmes biologiques, leur structure et leurs propriétés chimiques et physiques. La biochimie traite également la fonction de ces molécules, leur interaction et les réactions qu'elles subissent. Ce livre sera un moyen très utile pour les étudiants en tronc commun des sciences de la nature et de la vie pour mémoriser facilement et rapidement les structures et les caractéristiques physico-chimiques des glucides, des lipides, des protéines, ainsi les notions de base d'enzymologie.
Autorenporträt
Dr. Belmokhtar Zoubir, titulaire des diplômes d'ingénieur en biotechnologies, magister en biotechnologies, doctorat en biotechnologies et habiliter à diriger des recherches en biotechnologies de l'université des sciences et de la technologie d'Oran ; Mohamed Boudiaf (USTO-MB). Actuellement enseignant à l'université Djillali Liabes de Sidi Bel Abbes (UDL-SBA) et membre du laboratoire de production et valorisation végétale et microbienne (LP2VM) a l'USTO-MB.