M. Faruk Bayrak

Akdeniz Yemekleri Ciltli

Pratik Ölcülerle Tamami Denenmis 371 Katkisiz Tarif

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Bir zamanlar, Iskenderun Körfezine yaklasan gemileri önce narenciye ciceklerinin kokusu karsilarmis. Denize kadar gelirmis bu güzel koku. Bugün agaclarin yerini uzun binalar almis olsa da, denizden uzak ic kisimlarda devam eder agaclarin saltanati. Adanali, kebabinin üzerine bile turunc sikar. Mersinli icli köftesini, dolmasini limonsuz düsünemez. Antalyaliysa en güzel recelleri yapar bergamut ve turunc kabuklariyla. Biz Akdeniz bölgesinde pisirilen binlerce tarifi topladik, tek tek yaptik, es dost oturup hepsini yedik. En güzellerini bu kitapta topladik Antepfistikli kerebic; künefe; tas kadayif; züngül müsebbek; Sam tatlisi; dolmalar; humuslar; bulgur köfteleri; elde kesilen makarnalar; tarhana; börekler; tepsi kebaplari; Antalya piyazi; tarhana dondurmasi; mercimek dondurmasi; dari keskegi; susam yagi; yerfistigi yagi; batirik; tirsik... ve daha niceleri.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Alfa Basim Yayim Dagitim
• Seitenzahl: 460
• Erscheinungstermin: 1. Juli 2015
• Türkisch
• Abmessung: 231mm x 198mm x 33mm
• Gewicht: 1470g
• ISBN-13: 9786051069463
• ISBN-10: 6051069461
• Artikelnr.: 43497012