Die vorliegende Arbeit wurde in den Labors der Medizinischen und Chemischen Fakultät der Nationalen Universität San Agustín de Arequipa mit dem Ziel entwickelt, die Vorteile und ontologischen Grenzen von Thymian in seiner ätherischen Ölform aufzuzeigen, der ein Aromatisierungsmittel ist und ein größeres bakteriostatisches und bakterizides Potential besitzt als das ätherische Thymianöl, das aufgrund seines hohen Gehalts an phenolischen Verbindungen auch eines der Öle mit der größten antioxidativen Aktivität ist. Die Toxizität wurde bei Artemias Salinas und ihre zytotoxische Wirkung bei polymorphkernigen Neutrophilen nachgewiesen.
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