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Il documento affronta le problematiche della pancreatite acuta sperimentale non solo dal punto di vista dei cambiamenti strutturali e funzionali del pancreas, ma anche tenendo conto dei cambiamenti in altri organi parenchimatici - fegato e reni, attivamente coinvolti nell'omeostasi. È stata riscontrata una depressione di praticamente tutte le funzioni epatiche, in particolare della disintossicazione, manifestata dalla diminuzione dell'attività degli enzimi del sistema delle monoossigenasi; è stata riscontrata una compromissione della funzione escretoria dei reni. Lo studio del canale microemocircolatorio di fegato, reni e pancreas, la valutazione quantitativa dei parametri del flusso sanguigno locale hanno permesso di evidenziare una stretta relazione tra il grado di danneggiamento del tessuto del pancreas e la gravità degli spostamenti microcircolatori degli organi studiati. Viene mostrata l'influenza della pancreatite acuta sulle proprietà reologiche del sangue: cambiamento dello spettro dei fosfolipidi e degli acidi grassi delle membrane degli elementi che formano il sangue, aumento della loro perossidazione, rivelato sull'esempio degli eritrociti. Il libro è destinato a fisiologi, fisiopatologi, biochimici, studenti senior di istituti medici e clinici interessati agli aspetti patogenetici della pancreatite.
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