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Este livro pretende ser um guia para a abordagem clínica, diagnóstica e terapêutica da alergia alimentar na infância. Damos especial atenção à importância da interpretação correcta dos sinais clínicos para um diagnóstico inquestionável. Para além dos casos clínicos típicos comuns, abordamos os de particular dificuldade. Propomos, também, uma abordagem simples dos alimentos e dietas especiais invulgares para o tratamento.